Felda Mata Air位于边境小镇巴东Besar，是一个紧密团结的农村农民社区。在这里，一家面包店脱颖而出，专门为当地居民提供新鲜出炉的面包、蛋糕和饼干。自2018年开业以来，W.M.H. Enterprise面包店以其独特的经营者而闻名，这位名叫Wan Muhammad Hafizunif Wan Roslan的聋人面包师，给这个小镇带来了新的活力。
“我在2015年开设了一个家庭面包店，得到了政府的支持后，于2018年成立了自己的店铺。我热爱烘焙，因为它让我感到快乐，”28岁的哈菲兹在电子邮件采访中分享道。
人们亲切地称他为哈菲兹，自从他在童年时期被诊断为听力障碍后，他的成长之路充满了挑战。去年，他在法国梅斯举行的第10届残奥会上获得了蛋糕装饰类的铜牌，这成为了他人生中的重要里程碑。
“我从未想过自己能参加残奥会，更别提代表国家参赛。当我为国家赢得铜牌时，那种感觉无比甜蜜，难以用言语表达，我感到无比自豪。”这位前槟城大学的学生说道。
残奥会是为残疾人士举办的国际性技能比赛，每四年在不同城市举行，类似于奥运会。
马来西亚康复委员会(MCR)负责协调马来西亚的残奥会，挑选合格的残疾运动员代表国家参加国际赛事。
2016年，哈菲兹在阿劳的Politeknik Tuanku Syed Sirajuddin完成了为期两年的烹饪课程，凭借出色的表现，他被选中参加残奥会。
“我参加烹饪班的初衷是因为我从小就对烹饪充满热情，常常在厨房里帮助母亲。但当我开始学习蛋糕装饰时，我对它产生了浓厚的兴趣。从那时起，我每天都在学习新知识，老师们的鼓励也让我更加投入。”
“我非常喜欢美丽的事物，蛋糕装饰对我而言是一种疗愈。我相信我能参加残奥会是因为我的天赋和一些好运，”哈菲兹在自己的Facebook上分享了他烘焙作品的照片。
哈菲兹向我们展示了，只要得到适当的职业培训和支持，任何人都能充分发挥自己的潜力，无论是否有残疾。
他补充道，作为Felda的定居者，他的父母和三个兄弟姐妹是他最大的支持者。他55岁的母亲旺祖丽娜·旺萨林帮助他经营这家面包店。
“没有人希望受到限制，但我感激我的家人一直为我的成功而努力。五岁时，我的父母曾试图为我购买助听器，但并没有效果。”
“尽管经济条件有限，他们还是把我送到槟城的一所特殊教育学校，以确保我能接受良好的教育。他们的付出让我在面对生活时充满信心，”哈菲兹分享道，他还参加了多次短期烘焙课程，以进一步提升自己的技能。
哈菲兹认为，听力障碍者不应让挑战阻碍他们的成功之路。
“我最大的挑战是推广我的业务，吸引更多的顾客。但我相信，我不应该让限制成为不努力工作的借口。坚定而专注地追求自己的热爱。每个人都有优缺点，但只要有信心和奉献精神，我们就能将挑战转化为最大的财富。”
展现才华
迄今为止，来自马来西亚的46名运动员已参加了6届在不同国家举行的残奥会，获得了14枚奖牌和7个特别奖项。比赛项目包括刺绣、插花、绘画、烹饪、烘焙和摄影等16个类别。
MCR主席Datin Paduka Khatijah Suleiman表示，哈菲兹因其卓越的烘焙才能和激励他人的能力而被选中参加第10届残奥会。
“他真的很出色，他的天赋与激情完美结合。看到一位来自波斯的年轻人展现出如此强烈的竞争精神，我深受鼓舞。我非常钦佩他，也非常感谢他的教练的耐心和奉献。”
Khatijah补充道，残奥会为残疾人提供了一个宝贵的平台，让他们有机会与健全同龄人一样展示自己的才能和潜力。
“参加残奥会至关重要，因为它使残疾人能够在各种任务和类别中展示他们的专业精神。我们的学员接受认证培训师的指导，以提高技能，增强信心。培训确保他们以最高标准完成任务。”
发言人表示：“我们致力于通过宣传活动、路演以及与非政府组织和机构的合作，支持残疾人士。我们的目标是提供必要技能的讲习班，确保没有人被落下。”
Khatijah表示：“我们希望政府在残奥会期间也能认可残奥会，并继续与战略伙伴合作，推动这些活动的发展。”
×成功的秘诀
哈菲兹对蛋糕装饰的热情是在波斯的Politeknik Tuanku Syed Sirajuddin接受为期两年的烹饪课程时培养起来的。照片:Wan Muhammad Hafizunif Wan Roslan
哈菲兹说：“蛋糕装饰对我来说是一种治疗，因为它的结果和我想象的一样。”
图片:Wan Muhammad Hafizunif Wan Roslan
通过正确的训练，像哈菲兹（右二）这样的聋人社区成员可以茁壮成长并建立成功的职业生涯。
图片:Wan Muhammad Hafizunif Wan Roslan
哈菲兹与他的父母旺罗斯兰·旺奥马尔（左）和旺祖丽娜·旺萨林，他们一直是他的力量支柱。
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希望本篇文章《在玻里斯巴东Besar开店的获奖马来西亚聋人面包师》能对你有所帮助！
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